Recept

Svårighetsgrad: lätt

Ingredienser

1 ägg eller 2 äggulor
2 tsk dijonsenap
2 tsk vitvinsvinäger
0,5 dl olivolja
2,5 dl naturell olja till exempel, rapsolja
4 vitlöksklyftor

Så här gör du

1. Pressa vitlöken i en vitlökspress ner i ett smalt glas
2. Ha i resterande ingredienser
3. Kör ner stavmixern och lyft långsamt upp. Fungerar inte om det är en vid skål/glas utan måste vara ungefär lika bred som stavmixern är.
4. Servera

Bild